No mundo dos negócios, cada detalhe importa – e a gastronomia do seu evento pode ser o diferencial para encantar clientes e colaboradores. O Buffet Corporativo.Rio é especialista em criar experiências gastronômicas memoráveis, combinando sofisticação, sabor e excelência no atendimento.
Seja um coquetel executivo, um coffee break estratégico ou um jantar de gala, oferecemos cardápios personalizados para atender às necessidades do seu evento. Nossa equipe de chefs experientes utiliza ingredientes frescos e selecionados, garantindo apresentações impecáveis e sabores inesquecíveis. Sempre inclua Ítens para veganos e vegetarianos!
Por isso preparamos essa sugestão de cardápio para você fazer em seu evento ou nos contratar que faremos para você!!! Seja um evento para 20 ou 2000 pessoas, te atendemos com toda excelência que sua empresa merece.
Entradas:
- Stick de tomate cereja e queijo mussarela de búfala
- bruschetta de rúcula com tomate seco e queijo de cabra
- Bruschetta de Camponata de berinjela
- Small bascket recheadas com creme de aspargos
- Carpaccio ao molho de mostarda, alcaparras lascas de blue cheese
- Salmão defumado servido com pão preto australiano e coulis de maracujá
- Trouxinhas de camarão na massa filo
- Folhados de ameixa com bacon
- Mini quiches de alho-poró
- Burschetta de gorgonzola com pera caramelada
- Folhados de peito de peru com queijo cremoso
Finger Foods de Culinária Brasileira:
- Mini coxinhas de frango
- Bolinho de feijoada com couve
- Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta
- Mini acarajés com vatapá e camarão
- Stick de banana passa, queijo coalho e melaço de cana
- Mini pastéis de palmito
- Espetinho de picanha com farofa de dendê
- Croquete de carne alemão
- Mini quibes recheados com requeijão
- Cestinhas de massa filo com creme de palmito
- Mini espetinhos de bacon e frango ao molho chimichurri
- Bolinho de milho com queijo canastra
- Mini sanduíches de pernil com abacaxi
- Barcas de tapiocas recheadas com carne seca e lâminas de coalho e parmesão
- Mini espetinhos de linguiça artesanal
Mini Refeições:
- Risoto de palmito
- Parmentier de carne seca
- Mini escondidinho de carne moída
- Caldinho de feijão servido em copinhos
- Escondidinho de carne seca em mini cumbucas
Além disso, sabemos que a praticidade é essencial no mundo corporativo. Por isso, cuidamos de tudo: da concepção do menu à execução impecável no dia do evento. O resultado? Um serviço que impressiona e fortalece a imagem da sua empresa.
Surpreenda seus convidados com uma experiência gastronômica exclusiva e alinhada à identidade do seu negócio. Transforme seu evento em um sucesso absoluto com o Buffet Corporativo.Rio!
